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烧烤解腻喝这个

发布时间:2018-07-01 人围观 返回[行业新闻]
不知大家有没有察觉到外面某些饭店
除了传统的菊花茶、铁观音
还有一种茶呈棕色,带着一点苦味
你知道这是什么茶吗?
 
 
 
有些人早就猜到了
正是这大麦茶
 
 
生麦 VS 炒麦
 
要说大麦茶,首先要说说大麦。
 
大麦是禾本科植物大麦的果实。《本草纲目》认为,大麦性咸、温,微寒,无毒,主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。 
 
一般的大麦,煎水后性偏寒,有除热止渴、利水的作用。因此,盛夏之时,如果有烦热、口渴等上火症状,喝些大麦水会有一定的缓解作用。
 
 
 
但同样一味中药,炮制方法不同,疗效就会有很大的差异。
 
大麦焙炒后,其性质就发生了改变,它不再是偏寒凉,而是偏温的。这也是有些人饮用焙炒后的大麦茶,会有口干上火感觉的原因。 
 
而炒后的大麦最大的效果就是消食导滞。
 
我国东北地区和朝鲜地区的人民一般以肉类为主,比较容易造成饮食停滞,所以他们习惯饮用大麦茶,帮助消化。而大麦茶的减肥、除腥、去油腻等功效,其实那些都是其消食导滞作用的具体体现。 
 
 
麦茶润肤?不可信! 
 
有些不知从哪儿听说麦茶可以护肤的说法,但很可惜,并没有客观依据能证明其有效。 
 
 
 
当然,也有人能为这个说法提供有力的证据——所谓的亲身体验。
 
其实,平时经常大鱼大肉、饮食不节的人,由于其胃肠负担过重,他们的皮肤常表现得比较粗糙,甚至有很多痤疮。这时,如果他们饮用大麦茶,胃肠功能改善了,皮肤自然也就显得“光滑有弹性”了。说来说去,还是归功于大麦茶的消滞作用。
 
 
消食、健脾是两码事 
 
虽然大麦茶有消食导滞的作用,对脾胃的运化有一定的推动作用,但综观中药的医典,并没有提到它有健脾、健胃或养胃阴的作用。
 
要知道,健脾和消食根本就是两码事。一个没有食滞的人,长期服用消食的药物,你说他的脾胃会越来越好吗?
 
 
 
不,当然不会,这样反而会使他变得脾胃气虚。 
 
因此,身体虚弱的人,不宜常服大麦茶。 
 
 
麦茶饮用指南 
 
说到这里,很多人可能会觉得糊涂了:大麦茶有那么多好处,可又说不宜常服。那么,这个服用的 “ 度 ” 到底在哪里? 
 
应该说,要想达到“消滞不伤身”的目的,明确以下几个原则就可以了: 
①大麦茶不是什么补品,长期服用还有一定的不利作用。因此,普通人不应该、也没有必要长期服用。 
②大麦茶的主要作用是消食导滞,因此建议在进食较多肉类,吃火锅,或聚餐后服用。 
③平时进食肉类过多、营养过剩的肥胖和便秘人士,或同时有痤疮、消化不良等表现的人,可以坚持饮用大麦茶一段时间。当然,其间要注意自己的饮食消化情况。症状改善后,就不必继续坚持服用,否则就过犹不及了。  

“Eat barbecue on the election of Huang Er”

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